Étlap 2019 nyár
Étlap
Menu
Speisekarte
Jedálny lístok
Levesek
Soups
Suppen
Polievky
| Nagybörzsönyi húsleves gazdagon Nagybörzsönyi rich broth Reiche Fleischsuppe nach Nagybörzsöny Art Nagybörzsönyský mäsová polievka | 790.- |
| Kakukkfüves vadraguleves Game ragout soup with tarragon Wildragoutsuppe mit Thymian Divá ragu polievka s tymianom | 990.- |
| Hideg gyümölcsleves idénygyümölcsből, pirított mandulával Cold fruit soup made from seasonal fruit and roasted almonds Kalte Obstsuppe mit Saison-Obst und gerösteten Mandeln Studená ovocná polievka s praženími mandlami | 990.- |
| Gulyásleves házi csipetkével Goulash soup with homemade noodles Gulaschsuppe mit hausgemachten Backerbse Guľásová polievka s galuškami | 990.- |
Előételek
Starters
Vorspeisen
Predjedlá
| Camambert diós bundában narancsos áfonyamártással Walnut crusted Camambert cheese with cranberry sauce and orange Camambert in Nussmantel mit Kranbeerensoße mit Orangengeschmäck Syr Camanbert v orechovej krste s pomarančovou a čučoriedkovou omáčkou | 1190.- |
| Padlizsánkrém házi szalonnával Aubergine spread with homemade bacon Eierpflanzenpastete mit hausgemachtem Speck Krém baklažán s domácou slaninou | 990.- |
Specialitásaink
Specialities
Spezialitäten
špeciality
| Fél házi kacsa nagymama módra A half of a homegrown duck á la grandma Halber häuslicher Entenbraten nach Großmutter Art Polodomáca kačica spôsob starej mamy | 2490.- |
| Vörösboros marhapörkölt galuskával Beef stew with red wine and gnocchi Wildgulasch mit Rotwein und hausgemachtem Gnocchi Hovädzí perkelt na červenom víne s galuškami | 1990.- |
| Velős marhapörkölt galuskával Beef stew with marrow and gnocchi Wildgulasch mit Hirn und hausgemachtem Gnocchi Hovädzí perkelt špíkom a galuškami | 1990.- |
| Börzsönyi vadpörkölt galuskával Game stew with gnocchi á la Börzsöny Wildgulasch nach Nagybörzsöny Art mit hausgemachtem Gnocchi Börzsönyský divoký gulás s galuškami | 2490.- |
| Szarvassült vadasan burgonyafánkkal Roast venison with vegetable sauce and potato croquettes Hirschbraten nach Wild Art mit Katoffelkrapfen Jeleň na divý spôsob zemiakovímy knedličkami | 2990.- |
| Malomkert tál 2 személyre ( cigánypecsenye, töltött borda, grill sajt, grillezett csirkemell, rántott gomba) Malomkert plate for 2 (fried pork cutlets with bacon, stuffed pork chop, grilled cheese, grilled chicken breast, deep-fried mushrooms) Malomkert Platte für zwei Personen: Zigeunerbraten, gefülltes Kotelett, gegrillte Käse, gegrillte Hühnerbrust, gebackener Pilz Malomkert mysa na dve osoby(cigánske pečienka,plnený bôčik,grilovaný syr,grilovaný kuracie prsia,vzprážaná huba) | 4790.- |
Szárnyas ételek
Poultry dishes
Speisen von Geflügel
Krídlové jedlá
| Vasalt csirkemell balzsamkrémes saláta ágyon Cast iron pan-roasted chicken breast with lettuce and cream of balsamic vinegar Gegrillte Hühnerbrust auf balsamischen Salatenbett Vyželhlené kuracie prsia v krémovom šalátovej postele | 2090.- |
| Rántott csirkemell mandulás bundában Almond crusted deep-fried chicken breast Gebackene Hühnerbrust in Mandelmantel Vyprážané kuracie rezeň v mandlovej bunde | 1590.- |
| Rántott csirkemell szezámmagos bundában Sesame crusted deep-fried chicken breast Gebackene Hühnerbrust in Sesamsamen-Mantel Vyprážané kuracie rezeň v sezámovej bunde | 1590.- |
| Mézes-mustáros csirkemellcsíkok Chicken breast stripes with mustard and honey Hühnerbrust-Zöpfe mit honig und Senf Medové horčicové kuracie špíze | 1690.- |
| Csirkés cézár saláta parmezán forgáccsal Chicken Caesar salad with finely shredded parmesan Caesarsalat aus Hühnerbrust mit Parmesan Kurací cézárský šalát s parmezánom | 1590.- |
| Kijevi csirkemell Chicken breast á la Kiev Gebackene Hühnerbrust nach „Kijev” Art Kijevská kuracie prsia | 1690.- |
Sertés ételek
Pork dishes
Speisen vom Schwein
Bravčové jedlá
| Baconbe bújtatott szűzérmék színesbors mártással Pork medallions in bacon with pepper sauce Schweinemedallions in Bacon-Mantel mit Buntpfeffer-Soße Plnenka zabalené baconom s výnovou omáčkou | 2190.- |
| Rántott borda Fried pork cutlets Gebackenes Kotelett Vyprážaný rezeň | 1590.- |
| Nagybörzsönyi töltött borda (bacon,sonka,sajt, gomba) Stuffed pork cutlets á la Nagybörzsöny (bacon,ham, cheese, mushroom) Gefülltes Kotelett nach Nagybörzsöny Art (Bacon, Schinken, Käse, Pilz) Nagybörzsönyský plnený bôčik(bacon,šunka,syr,huba) | 1790.- |
| Lecsós szűzérmék tócsnival Pork medallions with lecso and hash browns Schweinemedallionen mit Letscho und Kartoffelpuffer Plnenka s lečom zemiakovímy plackamy | 2590.- |
| Cigánypecsenye Gypsy roast (roasted pork cutlets with bacon) Zigeunerbraten Cigánske pečienka | 1590.- |
| Sörös csülök steakburgonyával Roasted pork knuckle with steak potatoes Hachse mit Bier und Steakkartoffel Koleno na pive s steakovímy zemiakmy | 2190.- |
| Rántott velő Deep-fried marrow Gebackenes Hirn Vyprážanej mozoček | 1590.- |
Hal ételek
Fish dishesFisch
Rybacie jedlá
| Rántott harcsa szezámmagos bundában Sesame crusted deep-fried catfish Gebackener Wels in Sesamsamen-Mantel Semec v sezámovej krste | 1990.- |
| Lapon sült pisztráng fokhagymás vajjal locsolva Cast iron trout sprinkled with garlic butter Forelle vom Rost mit Knoblauchbutter Pečený pistráng natreté cesnakovou masle | 1990.- |
| Sült Hekk Roasted hake Gebackene Heck Pečený Hekk | 1590.- |
Azoknak, akik nem szeretik a húst
Vegetarian dishes
Für unsere Gäste, die das Fleisch nicht mögen
Vegatianské jedlá
| Grillezett gomolya grillzöldség ágyon ( cukkini, sárgarépa, hagyma, csöves kukorica) Grilled sheep cheese with grilled vegetables (zucchini, carrots, onion, corn on the cob) Gegrillte Handkäse auf Grillgemüsebett (Zucchini, Karotte, Zwiebeln, Mais) Grilovaná gomolya na grilovanej zeleninovej postele(cuketa,mrkva,cibuľa,kukurica) | 2190.- |
| Grillezett gomolya tócsnival, fokhagymás tejföllel Grilled sheep cheese with hash browns and sour cream with garlic Gegrillte Handkäse mit Kartoffelpuffer mit sauere Sahne und Knoblauch Grilovaná gomolya s zemiakovímy knedličkami a cesnakovou smotanou | 1990.- |
| Rántott sajt Deep-fried cheese Gebackener Käse Vyprážaný syr | 1590.- |
Ételhez ajánlott saláták
Salate zu Ihrer Speisen
šaláty
| Friss házi káposztasaláta Fresh homemade cabbage salad Frisch hausgemachter Krautsalat čerstvá domácna kapustinová šalát | 490.- |
| Paradicsomsaláta Tomato salad Tomatensalat Paradajkový šalát | 490.- |
| Uborkasaláta Cucmber salad Gurkensalat Uhorkový šalát | 490.- |
| Csemegeuborka Gherkins Gewürzgurke Jemná uhorka | 390.- |
| Almapaprika Apple paprika (hot, pickled in vinegar) Apfelpaprika in Essig | 390.- |
| Házi kovászosuborka Homemade pickled cucmber Hausgemachte Salzgurke Kvasená uhorka | 490.- |
Étkezését megízesítő desszertajánlatunk
Desserts
Dessert
Dezerty
| Bazsalikomos vaníliafagyi erdei gyümölcssalátával Vanilla ice-cream with basil and berry fruit salad Vanielleeis mit frischem Basilie und Waldfrüchtesalat Bazalikovo vanílková zmrzlina s omáčkou lesnímy plodmy | 990.- |
| Túrógombóc édes tejföllel Sweet quark cheese dumplings with sour cream Quarkknödel mit süßen sauere Sahne Tvarohové knedle s sladkou smotanou | 890.- |
| Palacsinta (választható töltelékek: házi baracklekvár, túró, csokikrém) Pancakes (apricot jam, sweet quark, chocolate cream) Palatschinken mit Füllungen ihrer Wahl: hausgemachte Aprikosenmarmelade, Quark, Schokoladencreme Palacinky (broskyňnový lekvár,tvarohovej,čokoládovej krém) | 550.- |
| Csokibomba ribizli mártással Chocolate bomb with currant sauce Schokoladenbombe mit Johannisbeerensoße čokoládová bomba s rýbezlou omáčkou | 690.- |
Köretek
Side dishes
Beilagen
Oblohy
| Krumplipüré Mashed potato Kartoffelpuree Zemiakové piré | 450.- |
| Falusi burgonyafánk Potato croquettes Ländliche Kartoffelkrapfen Dedinská zemiaková šiška | 590.- |
| Friss grillzöldség ( cukkíni, gomba, sárga répa,paprika, hagyma) Fresh grilled vegetables (zucchini, mushrooms, carrots, paprika, onion) Frische Grillgemüse (Zucchini, Pilz, Karotte, Paprika, Zwiebeln) čerstvá grilovaná zelenina(cuketa,huba,mrkva,cibuľa) | 790.- |
| Főtt bébirépa, bébikukorica Boiled baby carrots, baby corn Gekochte Babykarotte und Babymais Varená mladá mrkva,mladá kukurica | 450.- |
| Hasábburgonya chips Pommes Hranolky | 450.- |
| Párolt rizs boiled pice Gedünsteter Reis Dusená ryža | 450.- |
| rizi- bizi rice with peas Risipisi rizi- bizi | 450.- |
| sték burgonya steak potatoes Steakkartoffel Zemiakový steak | 450.- |
AKCIÓK
Hírlevél regisztráció
PROGRAMAJÁNLÓ